Eipä tarvi ipanoita patistella syömään tätä puuroa! Ihan tulee lapsuus mieleen tästä makumaailmasta.
Tein puuron 1/2 litran maitomäärään. Imuroitiin käytännössä koko puuromäärä esikoisen kanssa kahdestaan, joten ehkä kannattaa ensi kerralla tehdä suosiolla litran verran, niin jää muillekin syötävää. 🙂

1 l maitoa
1/2 dl sokeria
3/4 dl kaakaojauhetta (van Houten tms.)
1,25 dl mannasuurimoita
1/2 tl suolaa

Kaada maito kattilaan. Sihtaa kaakaojauhe sokerin joukkoon ja lisää maidon joukkoon. Vispaa kiehuvaan kaakaoon mannasuurimot ja suola ja anna poreilla 8-10 min välillä (usein) sekoittaen, jottei maito kärvenny pohjaan. Anna puuron hieman jäähtyä ja nauti kylmän maidon kanssa.

Etanan ennustus

Ennaustaja Etana
sanoi: -Saadaan sadetta,
monta kuuroa
suklaapuuroa.

Taivaalle siis tähystin
ja pilven huomaisn.
Tein tieteellisen arvion:
tuo suklaapilvi on.

Otin mukaan lusikan
ja äidin kipon isoimman
kun pilven alle ravasin.
Suuni turhaan avasin…

Ennustaja Etana
ei ollut kovin taitava.
Kävi ilmi että
satoi pelkkää vettä.

(Liisa Kallio, Pikku Papun laulut)