Päätin tämän vuoden alussa, että opettelen leipomaan juureen tehtyä leipää. Täällä tarinaa tarkemmin. Huhtikuussa valmistin oman ruisjuureni ja mikä miellyttävintä, perinteinen ruisleipä onnistui heti pelkkää omaa juurta nostatusaineena käyttäen.